[DOWNLOAD] "Dulzura y Poder. El Lugar Del Azucar en la Historia Moderna" by Revista de Estudios Sociales # eBook PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Dulzura y Poder. El Lugar Del Azucar en la Historia Moderna
• Author : Revista de Estudios Sociales
• Release Date : January 01, 2008
• Genre: Social Science,Books,Nonfiction,
• Pages : * pages
• Size : 55 KB

Description

Mintz, S. (1996). Dulzura y poder. El lugar del azucar en la historia moderna. Mexico: Siglo XXI. En este maravilloso libro, publicado en ingles por primera vez en 1985, Sidney Mintz rastrea la historia del azucar desde su produccion en las economias de plantacion de las islas del Caribe hasta su consumo entre un publico urbano y asalariado que surgia durante la Revolucion Industrial inglesa. Se trata de un libro novedoso, en el que el antropologo estadounidense propone una nueva manera de entender el surgimiento del capitalismo y su conexion con las colonias, a traves del paradigmatico caso del azucar.

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